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Ferme de Sauroux
740 route de boussac
47 190 Aiguillon
06 51 27 61 14
🥧 Les Délices salés du fournil
Galettes de sarrasin, crêpes et tartes salées sont préparées au fournil avec des ingrédients simples et des farines de qualité. Des recettes artisanales, gourmandes et généreuses, parfaites pour un repas rapide ou pour accompagner les moments partagés autour d’une bonne table.
🥞 Les Galettes de Sarrasin
Le sarrasin utilisé pour les galettes est cultivé sur nos terres puis moulu sur meule de pierre à la ferme. Cette mouture traditionnelle préserve les arômes du grain et donne à la galette son goût rustique et légèrement toasté. Naturellement sans gluten, les galettes sont simples, nourrissantes et pleines de caractère. Du champ à la galette, le sarrasin est cultivé, moulu et transformé à la ferme.
Les grandes (30 cm)
Préparées avec du sarrasin cultivé sur nos terres et moulu sur meule de pierre à la ferme, nos galettes développent à la cuisson un goût délicatement toasté et légèrement noisetté.
Naturellement sans gluten, elles offrent une texture fine et souple, parfaite pour accueillir une garniture salée ou se déguster simplement avec un peu de beurre.
Sans Gluten
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